森島土紀子,生姜,店,プロフィール

こんにちは。

生姜の女神こと
森島土紀子さんが生姜専門店の店主として
セブンルールに出演しました。

生姜の専門家として専門店を
出店してはやくも25年の時が
立ちました。

本当に生姜パワーなのか
”66歳”には見えないお肌ですよね。

そこで今回はそんな
森島土紀子のwiki風プロフィールや
おすすめレシピ動画などを中心に
お伝えしていきますね。

森島土紀子さんのwiki風プロフィール

森島土紀子さんのプロフィールのまとめをwikiより簡潔にまとめました。

名前 森島土紀子(もりしまときこ)
生年月日 1953年2月12日
血液型
職業 生姜専門家
店舗
  • 仕事着屋しょうが
  • 生姜料理 しょうが
  • がらがら
  • どんつる
出身校 女子美術大産業デザイン科工芸専攻卒

【森島土紀子の著書一覧】

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森島土紀子さんは生姜に関する本を出版されています。

今回は森島土紀子さんがセブンルールなどの
メディアで紹介されていたので気になって
調べてみたんですが彼女が生姜の専門店を
開店したのは今からさかのぼること

”25年前”

25年も前から
森島土紀子さんは生姜専門店をいとなんでいるんです。

そんな彼女が作った生姜レシピ本は
実はひっそりと人気なんですよ。

今から紹介する動画は約3分の
短い動画ですが
森島土紀子さんの生姜への思いや
「簡単なレシピ」も紹介されています。

よかったら短い動画なので
見てみてくださいね。

この動画は2013年に公開された
動画なんですが、この動画に映っている
森島土紀子さんの年齢はどのくらいだと思いますか?

この時点の
森島土紀子さんの年齢は”60歳”なんです。

いやーー。。。。
見えませんよね(;^ω^)

もしかしたらこれも生姜パワーなのかもです。


森島土紀子の生姜専門店の場所やアクセス方法は?

森島土紀子さんは生姜専門店を現在3店舗ほど
運営されています。

テレビ放送を見たあなたは
もしかしたら行ってみようかな・・・
なんて思っているかもしれませんね。

そこで、
森島土紀子の生姜専門店の場所やアクセス方法を
簡単に紹介しておきます。

参考にしてみてください。

    • 生姜料理 しょうが

森島土紀子,生姜,店,百合ヶ丘

住所:神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 新百合ヶ丘マプレ 2F
電話番号:044-951-9797
営業時間:11時30分~14時30分 18時00分~23時00分
定休日:月曜日・年末年始
アクセス:新百合ヶ丘駅から徒歩4分

    • がらがら

森島土紀子,生姜,がらがら

住所:〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目6?3
電話番号:044-952-0553
営業時間:11時30分~14時00分 18時00分~23時00分
定休日:月曜日・年末年始
アクセス:新百合ヶ丘駅から徒歩5分

    • どんつる

森島土紀子,生姜,どんつる

住所:〒215-0004 神奈川県 川崎市麻生区 万福寺 2-1-22 しんゆり交流空間 リリオス内
電話番号:044-281-0003
営業時間:11時30分~15時00分 17時30分~21時00分
定休日:月曜日~金曜日
土曜日と日曜日のみ営業
アクセス:新百合ヶ丘駅から徒歩4分

森島土紀子さんのお店は現在は小田急小田原線の

”新百合ヶ丘駅周辺”

に密集しているので
食べ歩きをするのも移動距離が少なくて
いいですよね。

気になる人はぜひ足を運んでみてくださいね。



森島土紀子が使う生姜にはこだわりがあります

森島土紀子さんが使っている生姜には
実は産地のこだわりがあるんです。

では、どこの生姜を使っているかと
いうと・・・

”高知県産 黄金生姜”

という品種の生姜を使用されています。

そもそも生姜がなぜ健康に良いといわれているか
しっていますか?

生姜には、

  • ショウガオール
  • ジンゲロール

という2つの成分が含まれています。

それぞれの働きですが

ショウガオール
  • 消化吸収をたすけてくれる
  • 抗酸化作用がある
  • 脂肪や糖質を燃やしてくれる
ジンゲロール
  • 血流をよくしてくれる
  • からだを温めてくれる
  • 免疫力を高めてくれる

このような働きが期待できます。

そしてここからが肝心なのですが、
高知県産黄金生姜は成分の配合量が
他の生姜に比べて断然に高いんです。

10月に収穫し、翌年の7月に分析した結果を
高知女子大学が発表してるのですが、

高知県産の黄金生姜は

ジンゲロール 約135g/100gf.w
ショウガオール 約34g/100gf.w

に対して中国産の生姜は

ジンゲロール 約108g/100gf.w
ショウガオール 約27g/100gf.w

さらにオーストラリア産の生姜は

ジンゲロール 約82g/100gf.w
ショウガオール 約11g/100gf.w

実にオーストラリア産の生姜と
高知県産黄金生姜を比べると

”ジンゲロールは2倍
ショウガオールに関しては3倍”

ちかい量の成分に差があります。

ちなみに同じ高知県の黄金生姜以外の
生姜もしらべていたので
そのデータもここに記載しておきますね。

高知県産の生姜の成分量は

ジンゲロール 約66g/100gf.w
ショウガオール 約12g/100gf.w

となっています。

このデータをみてみると
国内産と海外産をくらべてみると
森島土紀子さんが使っている高知県産黄金生姜
は他の生姜を使うことと比べると
かなり成分量が多いことが
わかりますよね。


【 生姜関連の売れ筋商品 】





生姜には
脂肪や糖質を燃やしてくれるといった
働きがあるといわれているので
やはりボディーメイクに関する商品が
売れ筋商品のようですね。

まとめ

いかがでしたが?

今回は
森島土紀子さんがセブンルールに出演される
ということで特集記事をあげましたが
実は森島土紀子さんはマツコさんの番組にも
出演されたことがあるんですよ。

その時にマツコさんに
肌ツヤを大絶賛されたとか(*^-^*)

生姜専門店を現在は3店舗運営されています。

そのどの店舗も小田急小田原線の
新百合ヶ丘駅周辺に密集しています。

もしあなたが3店舗すべてを回りたいので
あればおすすめは

「土曜日:日曜日」

に来ることをお勧めします。

理由はうどん専門店「どんつる」が
土曜日と日曜日しか開店していないからです。

もしうどんはいいやと思うのでいしたら
定休日の月曜日と年末年始を外せば
問題なく食べ歩きできると思います。