香川雅司（テーブルマーク社長）が今後の冷凍食品業界で成功するための戦略は！？売れ筋商品やプロフィールや経歴のまとめ

こんにちは。

本日は
２０１９年１月に
新体制になったテーブルマークの社長に
就任した香川雅司さんについて
今後の企業としての展開などについて
いろいろと調べてみました。

ということで今回は

・香川雅司社長が語る冷凍食品業界で成功するための戦略は！？
・プロフィールや経歴
・テーブルマークの主力商品って？

などについて紹介していきます。

冷凍食品業界で成功するための戦略は！？

香川雅司さんが社長を務めるテーブルマークの
主力商品は、

・うどん
・ラーメン
・お弁当用のおかず

などの冷凍食品や

・パックごはん

などです。

基本的には主食となる商品が主戦力であるといえます。

２０１９年１月より日本たばこの食品事業企画室の
直下にポジショニングすることになり
収益を上げていくことができる環境が整いました。

今後は日本の人口は減少していくといわれているのは
みなさんもご存じだと思います。

ということは、
冷凍食品やパックごはんの業界でも
人が減るなら需要も減るのでは！？

という疑問が生まれてきますよね。

その問いに
香川雅司さんは次のように答えています。

「世帯当たりの人員が減ったことで
わざわざ時間をかけて食事を作るから
出来上がっているものを食べる方向に変化している。」

その時代に向けてテーブルマークが
取り組んでいることが3つあります。

それは、

1.主力商品（冷凍うどんやパックごはん）の強化
2.製造工程のロスをカットし商品の利益率アップ
3.商品に今までにない付加価値をつける

この３つを軸に戦略を練っているそうです。

３つ目の付加価値については
代表的なものは商品にトレーがついていることで
お皿の使用を必要ないものにし
顧客の生活をより豊かにする工夫を行っています。

商品を購入する顧客の生活背景を考慮する
商品開発を行うことによって狙ったターゲットからの
支持を得るという成果もあげているようです。

香川雅司さんのプロフィールのまとめ

香川雅司さんのプロフィールのまとめをwikiより簡潔にまとめました。

香川雅司さんの経歴のまとめ

香川雅司さんの経歴のまとめをwikiより簡潔にまとめました。

香川県の丸亀市で生まれます。

中学校と高校時代は広島県で過ごし
香川雅司さんは大阪大学の工学部に進学します。

大学を卒業した後は

１９８７年から１９９９年まで
「旭化成」で商品事業部門で

・研究開発
・工場管理

の業務にあたる。

２０００年から２００８年まで
「日本たばこ（JT)」の
中国の威海市にある
食品連結会社の董事長総経理
として新たに勤務しています。

２００８年からは
香川雅司さんはテーブルマークで

・マーケティング
・セールス
・研究開発
・商品開発

などをへて２０１９年１月に
新体制のテーブルマークの
代表取締役に就任する。

テーブルマークの商品ってどんな商品があるの！？

テーブルマークと聞いても
もしかしたらピンと来ない人も
いるかもしれません。

でも、実はみなさんスーパーやコンビニで
一度は必ず目にしているはずなんです。

そこで、
テーブルマークの商品を一部紹介していこうと思います。

テーブルマークの主力商品は

・冷凍うどん
・パックごはん
・たこ焼き
・お好み焼き

などがあげられます。

ちなみに、

冷凍うどんとたこ焼きとお好み焼きは
市場のシェア率は第１位なんです。

パックごはんについても
市場シェア率は第２位と
実はかなりのシェア率を誇っているんです。

その中でも必ず見たことがある商品は
こちらです。

 

 

パッケージにも
”冷凍お好み焼ブランド売り上げNo.1”
の文字が印字されています。

多くの方が見たことあると思ったのではないでしょうか？

もし見たことない人はこちらはどうでしょうか？

テーブルマーク わたしの一膳ごはん(150g*3食入*2コセット)【テーブルマーク】 価格：596円（税込、送料別) (2019/9/18時点) 楽天で購入

こういった冷凍食品がテーブルマークの売れ筋商品なんです。

まとめ

いかがでいたか？

香川雅司さんが社長を務めるテーブルマークが
夢遺産で特集されたことで
さらにテーブルマークの認知度が上がったのでは
と思います。

今後は団塊の世代がさらに高齢化していくことで
こういった冷凍食品やパックごはんなどの
需要も上がってくる可能性があります。

また、災害時の非常食としても
こういった商品は活躍するはずのなので
そういった視点からも製品開発をすすめている
ということです。

私たちの生活を豊かにするとともに
災害時に命をまもるための食品としても
今後の商品開発に期待していきたいです。