こんにちは。
本日は
井崎英典さんが逆転人生に出演された
ということで彼についていろいろと調べてみました。
彼はアジア人ではじめての
世界バリスタ大会のチャンピオンなんです。
今回はそんな彼の
・井崎英典さんがバリスタとしてプロデュースした商品とは！？
・プロフィールや経歴
・井崎英典さんのインスタグラムをチェック！！
・バリスタの年収って？
などについて紹介しています。
井崎英典さんがバリスタとしてプロデュースした商品とは！？
井崎英典さんがバリスタとして
製品開発に協力した多くの人が一度は
口にしたことのある商品があります。
それがなんだか知っている人がいたら
その人はコーヒーが好きなのかもしれませんね。
では、
井崎英典さんがバリスタとして
プロデュースした日本人ならほとんどの
人が知っている商品を紹介しますね。
それは、
「日本マクドナルド」の
・カフェラテ
・プレミアムローストアイスコーヒー
この商品を彼の完全監修のもと
一から制作されました。
この商品が開発されたのは
２０１８年なので、もしかしたら
味が変わったな・・・！？
とか、感じた人もいるかもしれませんね。
彼が作ったコーヒーを再現した
私たちがだれでも最も身近で体験できる
彼のコーヒーの味わいです。
まだ、飲んだことのない人は
日本マクドナルドに足を運んで
興味がある人はぜひ飲んでみてくださいね。
井崎英典さんのプロフィールのまとめ
井崎英典さんのプロフィールのまとめをwikiより簡潔にまとめました。
| 名前 | 井崎英典 |
| 生年月日 | １９９０年３月 |
| 出身地 | 福岡県 |
| 職業 | バリスタ |
| 専門 | コーヒーエヴァンジェリスト |
| 出身校 | 大学：法政大学国際文化学部国際文化学科 |
井崎英典さんの経歴のまとめ
井崎英典さんの経歴のまとめをwikiより簡潔にまとめました。
１９９０年に福岡県に生まれます。
中学生の時にはじめたバドミントンで
優秀な成績をおさめ特待生として
高校にすすみますが中退します。
その後、はたらきに出るのですが
その職業に選んだのが”コーヒー”
でした。
コーヒーの業界にはいったきっかけは
父親がコーヒー屋を経営していたこともあり
その時に父親から
「将来どうする？うちで働くか？」
と声をかけられたことがきっかけだったようです。
小さいころから
麦茶の代わりにコーヒー
緑茶の代わりにコーヒーと
かなり身近にあったコーヒー。
当然、知れば知るほど
井崎英典さんはコーヒーの魅力に
はまっていったそうです。
そして、
井崎英典さんはバリスタという
職業にもはや必然的に出会うのです。
そんな時に、
バリスタのワールドカップがあることを知り
さらに、その予選が日本で開催されている
こともしります。
「出てみよう！」と直感的に思った
彼の初出場の順位は
”１６０人中の２４位”
だったそうです。
ここで彼はコーヒーの世界に
自分の居場所を見つけることになるんです。
コーヒーは世界的な嗜好品で
今までは勉学の必要性を感じていなかった
そうですがコーヒーと出会い知ることで
もう一度しっかりと勉強してみたい
と思い「大検」を取得したそうです。
大学に入学するまでは
朝６時から夜９時まで入試勉強をして
夜１０時から夜１２時までバリスタの特訓
というめちゃくちゃハードな生活を
送っていたそうです。
この期間に出場したバリスタチャンピオンシップで
見事に最年少の１８歳で決勝に進出します。
井崎英典さんは法政大学に入学すると同時に
長野県にある丸山珈琲でアルバイトを始めます。
彼が大学に入学した当時は
東京には丸山珈琲はまだ存在しておらず
彼は長野県まで珈琲のことを学ぶために
学校が休みの週末を利用して通っていました。
バイト代は交通費と宿泊費にほとんど
使ってしまっていたそうですが
この時に学んだことは大きかったんだと
思います。
なぜ、丸山珈琲を選んだかというと
丸山珈琲の社長の丸山さんは日本の珈琲界の
父のような存在だったからです。
大学を卒業した彼は、
丸山珈琲に就職し２０１２年には
ついに念願のジャパンバリスタチャンピオンシップで
史上最年少で優勝し世界大会に出場することに、
しかし、はじめて出場する世界大会では
１２人が出場できる準決勝に全体の１３位で
ギリギリ出場することができなかったという
挫折を味わったそうです。
そこから猛練習をし
２０１４年にはアジア人としてははじめてである
ワールドチャンピオンになったんです。
彼にとってコーヒーは
世界を言語や人種や国を超えて
つなぐことができるツールであり
その魅力を伝える伝道師として
現在もこれからも精力的に活動されています。
井崎英典さんのインスタグラムをチェック！！
井崎英彦さんは、今や世界を代表するバリスタです。
バリスタといえば珈琲ですよね。
見てみたいですよね。
彼が淹れたコーヒーを！！
そこで、
井崎英典さんのインスタグラムで探してみましたよ。
きっとスマホのカメラなんだと思いますが
いい感じに撮れてますよね。
あまりコーヒーを入れている姿を
映したインスタ投稿はなかったですが
彼のインスタは世界観がしっかりとあって
見ていて楽しいという印象ですね。
お時間があるときにでも見てみると
楽しいと思いますよ。
バリスタの年収ってどのくらいなの！？
バリスタを職業にされている人って
日本のコーヒーを扱っている店舗を
みてみても実は結構いるのではと思ったので
バリスタの年収について少し調べてみました。
有名なコーヒーの店舗として
スターバックスが上がると思います。
スターバックスのバリスタの平均年収は
”５００万円”
ということです。
その他のチェーン店や個人のコーヒー店でも
バリスタは特殊な技能が必要な職種なので
比較的に収入は同世代のサラリーマンよりは
高い傾向にあるようです。
でも統計なのですべてのバリスタの収入が
これの数字に準じているわけではないので
ご注意ください。
では、
井崎英典さんの年収はというと
詳しい金額まではわかりませんが
・商品開発
・店舗のコンサルタント
などの業務を行っている彼の年収は
バリスタとしても破格の年収であると
予想されてます。
繁盛している珈琲店のオーナーなどは
年収が１０００万円をこえるケースも
あるようなので、世界王者の経験もある
彼の年収はそれを超えている可能性は
大いにあると思います。
まとめ
いかがでしたか？
井崎英典さんはバリスタで
アジア人で初めて世界王者になった
という経歴をお持ちのかたです。
実は、メディアへの出演もされており
直近では井崎英典さんは逆転人生（NHK)
にも出演されています。
なんでもそうですが
何かを極めるということは
個人の可能性を無限に広げてくれること
だと思います。
好きを仕事にするということは
本当にうらやましい限りです。
